العربی English Tico Foods
Tico Foods

چهارشنبه  ۵ مهر ۱۴۰۲

هویج

هویج

محصول هويج بعد از اينكه برداشت شد، در كيسه هاي مخصوص قرار گرفته و توسط كاميون ها به كارخانه منتقل مي شود. د ركارخانه، هويچ بعد از اينكه سر و دم آن گرفته شد، پوست گيري شده و وارد مرحله برش زني مي شود. سپس تكه هاي خرد شده هويچ شسته شده، وارد آب داغ مي شوند و پس از نيمه پخته شدن و جدا كردن ناخالصي ها، سريعا" منجمد شده و بسته بندي مي گردد.

دستور تهیه :

به مقدار لازم هويچ را به صورت منجمد در ظرف محتوي آب در حال جوش ريخته، 5 دقيقه منتظر بمانيد و سپس آبكشي و مصرف نماييد.

جدول اطلاعات تغذيه ای :

فاکتور‌های تغذیه‌ای

 

 

35.7 کالری در 100 گرم (هویچ)

 

 

مقدار (%)

 

 

0

 

 

8.2

 

 

1

 

 

89.3

 

 

3.6

 

 

چربی

 

 

کربو هیدارت

 

 

پروتئین

 

 

آب

 

 

فیبر غذایی

 

 

ویتامین 2.86 (mg C)

 

 

کلسیم 27.85 mg

 

 

آهن 0.35 mg

 

 

سدیم 311.78 mg

 

 

دستور تهیه تیکو

سوپ ورميشل

برای محصول: هویج

هویج

مواد لازم:

هويچ مكعبي منجمد تي كو                      50 گرم

سيب زميني مكعبي منجمد تي كو              150 گرم

آب گوشت                                         8 پيمانه

رب گوجه فرنگي                                3 قاشق سوپ خوري

نمك و فلفل سياه                                   به مقدار لازم

جعفري                                             100 گرم

ورميشل                                            150 گرم

طرز تهيه :

هويچ مكعبي منجمد تي كو و سيب زميني مكعبي منجمد تي كو را به آب گوشت اضافه كرده، رب گوجه فرنگي، نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد. جعفري را پس از پاك كردن و شستن خشك نموده و خرد كرده به سوپ اضافه كنيد، در نهايت ورميشل را به مواد قبلي افزوده و سوپ را در حدي بپزيد كه سيب زميني و ورميشل آن له نگردد. بعد از اينكه سوپ جا افتاد، در ظرف مورد نظر بكشيد.