دسر كوكتل سبزيجات با گوشت

برای محصول: مخلوط سبزیجات

مواد لازم:

قارچ ورقه اي منجمد تي كو                  50 گرم

روغن                                          يك قاشق سوپ خوري

گوشت بدون استخوان چرخ شده            125 گرم

سس لوبيا                                     يك قاشق سوپ خوري

سس سويا                                    يك قاشق سوپ خوري

سس فلفل                                     يك قاشق سوپ خوري

شكر                                          نصف قاشق مربا خوري

زنجبيل                                      دو قاشق مربا خوري

كرفس خرد شده                            يك قاشق مربا خوري

مخلوط سبزيجات منجمد تي كو         200 گرم

پياز چه خرد شده                           50 گرم

فلفل سبز خرد شده منجمد تي كو         50 گرم

طرز تهيه :

قارچ ورقه اي منجمد تي كو را به مدت پنج دقيقه داخل آب در حال جوش ريخته و آبكشي كنيد. روغن را داخل ماهيتابه ريخته بعد از اينكه داغ شد گوشت چرخ شده را به مدت يك دقيقه در آن تفت داده و خارج كنيد. روغن اضافي را در ماهيتابه گرم كرده و سس ها، شكر و زنجبيل را بيفزاييد و به مدت سي ثانيه به هم زنيد. قارچ ورقه اي تي كو، كرفس خرد شده و مخلوط سبزيجات منجمد تي كو را افزوده به مدت چند دقيقه ديگر بهم زنيد، مجددا" گوشت و پيازچه ها و فلفل سبز خرد شده تي كو را به آن افزوده و مخلوط كنيد تا گرم شوند.       

نكته : محصولات تي كو شامل فلفل سبز خرد شده و مخلوط سبزيجات را قبل از مصرف از فريزر بيرون آورده و به مدت يك ساعت در يخچال نگهداري كنيد.